葛蘭瑞克(廈門)食品科技有限公司【VX:18006007803】訊:即食花膠品牌經營管理面臨的十大風險和挑戰：

第一，花膠品牌的美譽度受損，如受到產品質量問題、代言人瑕疵問題等引起的品牌美譽度驟降。

第二，花膠新品研發乏力、故步自封、止步不前、“吃老本”，則勢必陷入“逆水行舟，不進則退”的窘境。

第三，即食花膠遭遇漏液、產品變質等產品質量及食品安全事件。

第四，終端消費者對即食花膠的需求驟降、消費習慣和喜好轉移到可替代即食花膠的其他產品上。則花膠品牌回天乏力。

第五，無法持續增加線上電商和線下商超的營業收入，或無法協調線上低價策略和線下實體高端定位的矛盾。

第六，喪失核心經銷商等銷售渠道、無法在短時間找到可替代的同等實力的經銷商渠道。

第七，花膠原料、花膠包材（瓶、碗、內盒、外箱等）價格驟升或驟降，以及出現異常質量事件。

第八，嚴重依賴較少幾家東南亞的花膠原料供應商，如果出現原料供應異常，大概率無法在短時間內找到可替代的同等規模和具備業內價格優勢的花膠原料供應商。

第九，因生產經營觸犯環保法、勞動法等法律法規可能遭遇一系列訴訟糾紛。

第十，花膠品牌企業及其經銷商庫存高企、庫存周轉率持續下降，都可能成為壓到花膠品牌的那根稻草。

（來源：http://www.mooc1995.cn/index/news/detail/id/1093.html）